当所では1986年（昭和61年）以降、夜間電力などを有効に利用し、ハウス内で土を使わずに養分を含んだ培養液で、季節や天候に左右されずに無農薬野菜を1年中生産できる野菜工場の開発を進めてきました。

・農薬を使わないで、野菜を作ります。
・一年を通して、同じ品質の野菜を作ります。
・作業量を減らし、軽作業で野菜を作ります。